Продолжаем изучать австрийскую кухню. Ведь неспроста она считалась самой лучшей и изысканной в Европе 16-го века. :) Сегодня я расскажу Вам, как приготовить бакхун, в переводе с немецкого — «запеченная курица». Это еще один символ…
Половина летних каникул уже позади. Через месяц дети снова пойдут в школу, а значит, пора начинать потихоньку готовиться к новому учебному году. В этой статье я хотела бы поделиться тем, что узнала сама, чтобы не…
До сегодняшнего дня, мы с Вами осваивали только рецепты австрийской кухни. Но почему бы не попробовать приготовить, для разнообразия, что-нибудь из немецкой? Мой выбор пал на Шнельклопс. В переводе с немецкого это означает, что-то вроде,…
Если Вы были в Вене, то наверняка обратили внимание, что большинство улиц здесь называют Gasse (гассе), а не Strasse (штрассе). Zieglergasse, Burggasse, Webgasse и т.д. Почему так получилось, и в чем разница между двумя этими словами,…
Сегодня, дорогие наши читатели, мы продолжим знакомиться с австрийской кухней и узнаем как приготовить грёстль по-тирольски. Название этого блюда происходит от немецкого слова rösten, что означает «жарить», а придумали его на западе Австрии, в провинции…
За пять месяцев, что мы живем в Австрии, у нас накопился небольшой опыт общения с врачами, медицинскими учреждениями и страховой компанией. К счастью, только положительный. И мы готовы им с Вами поделиться. Что поразило больше…
Сегодня мы будем готовить с Вами сладкий австрийский завтрак или десерт к чашечке кофе. Называется он «Императорский омлет». Рецептов этого простого и очень вкусного блюда много, каждый может добавить в него свои любимые продукты: изюм, корицу, жареные…
Это второй обзор из серии «Бассейны Вены». Поскольку в Вене установилась прекрасная летняя погода, а вода в бассейнах давно прогрелась, тренировки по плаванью перенесли в бассейны на открытом воздухе. И одним из них оказался Stadionbad.…
Наступило время школьных каникул. В Австрии, в отличие от России, они длятся 2 месяца — июль и август, и считаются ооооочень длинными. «Это же целых 9 недель!» — сказала наша учительница. Я помню как проводила…
Попробовав однажды суп-гуляш, мой муж просит его готовить снова и снова. Чтобы как-то разнообразить трапезу, я решила добавить в суп клецки — вполне себе по-австрийски. Получилось вкусно. Рецептов клецок великое множество. В тех или иных…