Архив по меткам: курица

Бакхун (Backhuhn) или запеченная курица

Продолжаем изучать австрийскую кухню. Ведь неспроста она считалась самой лучшей и изысканной в Европе 16-го века. :) Сегодня я расскажу Вам, как приготовить бакхун, в переводе с немецкого — «запеченная курица». Это еще один символ…