Архив по меткам: отбивные из телятины

Шницель по-венски

Венский шницель или Wiener Schnitzel наряду с яблочным штруделем является самым популярным блюдом венской кухни. Классический шницель по-венски представляет из себя очень тонкую отбивную из телятины, размером с тарелку, в двойной панировке, поджаренную в большом…